2020-05-31

【行山‧史話】我的古道小縱走(2020年6/20開團)



層藍疊翠峙村西,旗尾排風落影齊。

天遺好山標兩邑,地隨流水隔長溪。

彌濃莊近籠煙迥,傀儡峰高障霧低。

空闊迷濛東港口,年來潮信息鯨鯢。


經旗尾山〈淸·鄭兼才〉

2020-05-28

2020年工作假期。working holiday。




【活動介紹】

本活動為打工換宿性質,建議想要從事農務工作,或對於農務工作有興趣的青年朋友,一起來體驗。 活動一天四小時農忙,其餘時間自由行,可建議青年朋友走訪旗尾山行程,或可騎乘腳踏車走美濃、杉林等路線,感受鄉村風光。

│腳踏車的免費租借│自由行的在地探索│背包客棧的免費居住│免費的兩餐供應│

2020-04-15

||小鎮專門店系列|| 旗山小鎮四大天王 搖擺著過往的特色產業

圖為枝仔冰城往昔舊照。(枝仔冰城提供)
身為旗山人,如果不知道風靡旗山的四大特色店家,會被老人家在心裡笑話。在民國50年代,各踞一方的產業就是「枝仔冰城」、「米粉亮」、「冬瓜春」與「芎蕉廷」,當年講到這4個傳統產業的代表,無人不知無人不曉。號稱大王不是沒有原因的,賣最多、賣最好絕非最重要的,要當「大王」最具代表性的就是,對地方的貢獻與白手起家的過程。
旗山在日治時代逐漸興起,日本人多利用旗山當據點,深入前往高雄山區運送物資與開墾荒地,製冰代表食物保存的後援,當台灣成為日本皇軍的南進基地,各地製冰業就紛紛展開。製冰需要電力,1908年美濃竹子門發電廠開始運轉,1914年開始提供穩定的電力到旗山地區。除了糧食相關,日本人追求落葉歸根的習性,也是製冰廠設立的原因。說來可怕,但每次聽旗山老人家說,日本人在台灣過世,大體以冰塊冷凍在旗山太平寺助念後,過了太平橋,到旗山火車站送到港口,再回到日本安葬的過程,完全可以感受那個年代對於製冰產業的各種需求。

2020-03-04

小鎮專門店:跟著旗山的27道職人風景,來一趟台灣古早味的紙上行旅,首波新書講唱分享活動開跑-台北、高雄


因應武漢肺炎,本活動全面延期,如有不便之處還請見諒!

或者書店(新竹) 06/06(六) 14:00-16:00
邊譜書店(台中) 06/13(六) 1400:-16:00
新星巷弄書屋(桃園)  06/19(五) 19:00-21:00
高雄SOGO誠品講唱 Ft.百工裡的人類學家  06/16(二) 19:00-20:10
高雄大遠百誠品講唱 06/28(日) 15:00-16:00


在故鄉種下青春  翻轉地方的青年團體台青蕉 娓娓訴說27道影響台灣人一生的美麗風景

《小鎮專門店》中介紹了許多留存至今的小鎮行業,以旗山為代表,娓娓訴說27道曾經影響台灣人一生的美麗風景,這些專門店不僅是過去食衣住行的生活縮影,他們不願向生活低頭、堅持不懈的職人心情,更代表了台灣人胼手胝足的打拼精神。 

在書中,你會看到堅持做能用一輩子刀具的打鐵師,卻不擔心沒有生意上門;
幫人拍寫真的相館老闆,背著巨大的照相機陪客戶上玉山拍照留念;
開飯館的老闆,半夜有客戶上門依舊睡眼惺忪開門炒菜;
做鋤頭的師傅連100克的重量差異都要斤斤計較,堅持不願量產;
辦桌一次要耗費三天,包括準備材料、現炒和最後一天鄰居感謝祭;
做棉被從早到晚一天只能做兩條,還有修理棉被服務;
開米店最重誠信,賣米像在賭博,下手買錯現金流可能馬上就卡住。
還有小鎮文化背後的故事,像是源自旗山的台灣味枝仔冰,以及下班放學必去的重要交際場合——冰果室。

天氣炎熱,加上早年製冰與製糖業發達才發展出這樣獨特的文化,而這些過往可以追溯至日治時期,日本人為了保護物資而產生大量低溫保存的需求。
2008年台灣香蕉外銷日本市場跌破一萬噸,曾經火紅的產業逐漸式微,而左手玩樂團、右手賣香蕉的台青蕉搖滾樂團也在這年成團。年紀輕輕就返鄉,用熱血翻轉地方,關心公共議題,用青春保存地方產業、維護昔日文化。歲月積累,這次他們用《小鎮專門店》譜一曲台灣謳歌,歡迎一同來搖旗吶喊。


2020-01-18

|來吃旗山年節味|香蕉甜粿新鮮上市!黑糖、紅豆二選一,拜拜送禮兩相宜。


香蕉甜粿是旗山地區傳統的食品,有人使用香蕉油增加氣味,但早期在旗山地區有不少蕉農,將香蕉跟自家米食文化結合,做成香蕉甜粿,使用在初一十五、過年過節做為謝天謝神的手伴。

本產品傳承地方精神,以糯米研磨脫水混合香甜蜜熟舊北蕉,再進入蒸籠2個小時熟透裝模,表現出旗山特殊甜粿特色。

剩食文化與米食的結合,就是旗山香蕉甜粿的表現。香蕉的甜味,與黑糖反覆搓熟,成為獨特的地方風味,減糖保持香蕉香氣,呈現完美農村傳統氣味。


▌品名 台青蕉-香蕉甜粿  (紅豆)  (黑糖)

▌內容  舊北蕉、黑糖、糯米、鹽、泉水(黑糖)    舊北蕉、紅豆、二砂、糯米、鹽、泉水(黑糖)

▌地址  Taiwan高雄市旗山區中山路17號

▌電話   (07)6626238

▌淨重  600g±20g 木盒包裝

▌保存 冷藏1週,冷凍20天

▌售價 120元

▌注意事項:年節期間即日起至1月30日,本店現場均有販售,每日限量售完為止,可網路、電話預約現場取貨,年節期間恕不提供宅配服務,年節後歡迎宅配配送。
▌運費:3個以內180元,4個以上230元,冷凍宅配。






2019-06-24

從產地到餐桌─鄉野小遊俠體驗營



農村!是自然與人互動最可愛的地方

 在大自然,讓孩子與友善耕做農民一起學習

雜草其實是我們一盤盤野菜佳餚

種的農作從不浪費,

可以變衣服、稻草人、茶飲、飼料、肥料

物盡其用的智慧,

讓這裡每一物都有他的功能與角色

住進三合院,尋找夜晚月鼠、樹蟾、蝎虎的蹤跡

農民不會吃他們,因為我們要來吃更美味的鄉野美食


現在就一起來一趟暑假的鄉野小遊俠體驗營!

2019-06-20

【生活。手作】2019我的蕉染小旅行(8/3、4)


一趟手工香蕉植物染之旅...

親手製作香蕉植物染布

親身體驗香蕉農事感受

親自製作香蕉在地文創

原來香蕉與我這麼親近

2019-05-27

台青蕉/若要地方創生,你的青春可否由故鄉來定義

台青蕉/若要地方創生,你的青春可否由故鄉來定義



90年代,林強唱出:「我要去台北打拼」,但是現在是,台青蕉唱:「青年在家鄉為自己打拼」,有正必反的社會,當年的社會,人離開了地方才掌握人生發展的鑰匙,而現在我們重新省思,應該重新連接生活的經驗,認同與連結自己出發的地方,如此是做為一種社會的反省,將與土地分離的撕裂傷,由這些具備理想和期待的人,重新撫平台灣人對於時代的空虛和無奈。
    回到地方開始經營,創生的是社會撕裂世代傷痛的一帖小藥,來成就一個需要連續不斷建構的台灣內涵。

2019-05-14

台青蕉youthbanana <種下青春>第二波專輯巡演



找到寄望的所在,種下理想的人生,收成自由的果實

🈵🈵即將在春暖花開的五月與大家見面。台青蕉樂團 《種下青春》專輯第二波巡迴演出登場。

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