甜甜軟軟的香蕉，是許多孩子的最愛。我們希望能藉由帶孩子走入蕉園，讓孩子從做中學：每天吃的香蕉其實有許多品種樣貌；親身體驗農忙的樂趣與辛勤，並知道原來香蕉有好多好吃好玩的利用法，透過與香蕉交朋友，來為孩子留下美好的記憶。
旗山尊懷文教基金會
2025-03-27
2021-07-01
2021年工作假期。working holiday
-----------疫情說明----------
*工作假期活動目前以預定日期為時間，但因為受到covid-19疫情影響，我們保留更動活動時間的權力，配合國家指揮中心防疫指引滾動式修正防疫作為，相關訊息還請密切注意官網訊息或與我們聯繫。
2020-10-26
2020-04-15
||小鎮專門店系列|| 旗山小鎮四大天王 搖擺著過往的特色產業
圖為枝仔冰城往昔舊照。（枝仔冰城提供）
身為旗山人，如果不知道風靡旗山的四大特色店家，會被老人家在心裡笑話。在民國50年代，各踞一方的產業就是「枝仔冰城」、「米粉亮」、「冬瓜春」與「芎蕉廷」，當年講到這4個傳統產業的代表，無人不知無人不曉。號稱大王不是沒有原因的，賣最多、賣最好絕非最重要的，要當「大王」最具代表性的就是，對地方的貢獻與白手起家的過程。
旗山在日治時代逐漸興起，日本人多利用旗山當據點，深入前往高雄山區運送物資與開墾荒地，製冰代表食物保存的後援，當台灣成為日本皇軍的南進基地，各地製冰業就紛紛展開。製冰需要電力，1908年美濃竹子門發電廠開始運轉，1914年開始提供穩定的電力到旗山地區。除了糧食相關，日本人追求落葉歸根的習性，也是製冰廠設立的原因。說來可怕，但每次聽旗山老人家說，日本人在台灣過世，大體以冰塊冷凍在旗山太平寺助念後，過了太平橋，到旗山火車站送到港口，再回到日本安葬的過程，完全可以感受那個年代對於製冰產業的各種需求。
2018-04-03
山城微歷史(捨區導覽行程，深度行程) Kaohsiung Country Go Travel
老街文化旗山導覽
你是否來旗山永遠只逛一條老街，卻又不知到要看什麼呢？「老街文化旗山導覽」，看見好多旗山的老街，在街區紋理的聲息中，追尋那過去風華的文化大小故事，是建築、人文或庶民生活，每條街都值得親身走訪，吃著在地人的點心，咀嚼屬於旗山老街的真正滋味。
- 建議行程
14：30 從水路上山城的祖先信仰
15：00 逛老街發現趣味
15：30 不可缺少的街區娛樂產業
15：50 任務小禮品
16：00 自由採買兩小時由導覽人員私房帶領，地點及內容可由導覽人員斟酌時間及現場感受做調整。
- 費用資訊與說明
2000/次(30人以內團體)- 兩個小時輕鬆且深度的老街舊區域的紋理文化導覽
- 踏尋私房小吃、景點、老店的特色
- 認識在地文化，民俗的廟宇風貌
- 趣味性任務探索，贈送在地社區小禮物
- 費用不含
│團體保險費用│個人因素所產生之消費│本行程未著名各項開銷│
- 貼心小提醒
- 旗山老街假日下午人與人來往熱鬧，若喜歡清幽步行的旅人，歡迎先行告知，我們會作路線的調整，提供舒適的旅程。
- 活動安排多以戶外為主，若逢天氣下大雨，主辦方有權視安全情形，將活動改為室內體驗或影片、投影片介紹方式來辦理。
- 若有安排旗山小火車站內部參觀導覽的需求，可事先告知，另補入內參觀費用，即可安排導覽行程。
鼓山公園石碑小旅行
走過、路過，總是沒有看到過！百年歷史的鼓山公園，是當地居民特喜愛的踏青地方，存有許多在地珍貴的石碑，紀錄山城各個文化點滴，如果你喜歡清幽踏青的步調，不妨帶上餐盒，一闖石碑中的奧秘，是親子、朋友間、校外教學旅遊相當適合的場域。
- 建議行程
14：30 羅漢旗山的亂葬地─鼓山頂
15：00 英國鴉片的台灣之戰
15：30 神來也，魂所歸，民心安─跨時代的旗山樣貌
15：50 野地小禮品
16：00 打完收工，老街自由行
兩小時由導覽人員私房帶領，地點及內容可由導覽人員斟酌時間及現場感受做調整。
- 費用資訊與說明
- 兩個小時輕鬆且深度的旗山文化導覽
- 逐步探索鼓山公園石碑中的傳說故事
- 趣味性任務探索。
- 費用不含
│團體保險費用│個人因素所產生之消費│本行程未著名各項開銷│
- 貼心小提醒
- 鼓山公園為旗山小丘陵，導覽路途有輕微上下坡及階梯穿插，建議攜帶充分的水量，適時補充水分。
- 活動安排多以戶外為主，若逢天氣下大雨，主辦方有權視安全情形，將活動改為室內體驗或影片、投影片介紹方式來辦理。
- 導覽過程中有些許蚊蟲，參與者可視自己身體情況攜帶防蚊噴霧相關用品。
- 若想聽完導覽後來場公園野餐，可與主辦單位調整行程時間，或預約香蕉下午茶聽故事野餐。
溪洲庄頭文化導覽
溪洲庄頭是旗山香蕉產業的心臟地帶，庄頭內除了有豐富的文化內容也有不同的特色建築，諸多不同的廟宇和地方的巷弄，還有一幕幕金蕉黃金歲月的故事，走入庄頭聆聽這土地的總總金黃歲月。
- 建議行程
09：20 姓氏與土地的防禦工事
09：50 會迷路的房子
10：10 庄頭的金蕉和街道
10：30 百年戲院的黃金歲月
11：00 再會溪洲
兩小時由導覽人員私房帶領，地點及內容可由導覽人員斟酌時間及現場感受做調整。
- 費用資訊與說明
- 兩個小時漫步庄頭
- 農村徒步也可以另外搭配遊覽車、腳踏車定點走入
- 徒步路程適合青年、壯年走訪。
- 費用不含
│團體保險費用│個人因素所產生之消費│本行程未著名各項開銷│
- 貼心小提醒
- 溪洲庄頭沿路走入路線眾多，有些比較長些，建議攜帶充分的水量，適時補充水分。
- 活動安排多以戶外為主，若逢天氣下大雨，主辦方有權視安全情形，將活動改為室內體驗或影片、投影片介紹方式來辦理。
- 導覽過程中有些許蚊蟲，參與者可視自己身體情況攜帶防蚊噴霧相關用品。
- 若想聽完導覽後也可以選擇住在庄頭一晚，搭配腳踏車繼續感受庄頭的特色。
旗尾山，一座決定旗山地名的台灣小百岳，318公尺的海拔高度，卻是玉山山脈的尾端，牠雖無高山之高，卻有如爬高山之險峻，沿著稜線山脊上山，庇蔭良好、生態豐富，常見猴群、松鼠林間穿梭，美景更是旗山詩人喜愛的素材。一座山的美，使山城跟牠親密相連，是遷徙、狩獵與信仰，走一座山如同讀一本書。
- 建議行程
08：30 楠梓仙溪畔的山中呢喃
09：00 昆蟲飛舞的樂園
09：30 飛來大石，旗山的岩層
10：00 稜線生態，山脊之美
10：30 旗山有個中正紀念堂？
11：00 挑戰人工的下山路
11：30 打完收工，自由行- 費用資訊與說明
2500/次開團(20人以內開團)
- 三個小時在地導覽人員進行旗尾山生態及文化講解
- 全程稜線攀登教學、陪伴及安全維護
- 與活動人員將保兩百萬醫療及60萬意外險
- 趣味性任務探索，贈送旗尾山明信片
- 費用不含
│個人因素所產生之消費│本行程未著名各項開銷│
- 貼心小提醒
- 旗尾山為318公尺山丘，攀登途中建議攜帶充分的水量(600-1200cc)，適時補充水分。
- 攀登裝備可依個人需求調整，建議可攜帶運動毛巾、小薄外套或風衣，因應山上的天氣。
- 活動安排多以戶外為主，若逢天氣下大雨，主辦方有權視安全情形，將活動改為室內體驗或影片、投影片介紹方式來辦理。
- 攀登過程中有些許蚊蟲，參與者可視自己身體情況攜帶防蚊噴霧相關用品，或者請導覽人員使用山中素材預防蚊蟲叮咬。
文化定向實境解謎
旗山小鎮，除了各種導覽，也可以安排文化定向的實境解謎課程活動，帶著團體一起走入地方體驗，透過地圖的引導以及引導員協助，一起完成屬於自己的庄頭解謎，獲得獎勵。
│文化導覽│生態導覽│ 那年夏天微甜的旗山-實境解謎遊戲包
《那年夏天微甜的旗山》是台青蕉與芒果遊戲推出以老街職人為主題實境解謎遊戲，將密室逃脫與遊戲旅遊的深度導覽體驗。故事發生在高雄著名的旗山老街，透過劇情引導，以認識職人店家、老街新意為目標。
旗山小鎮，除了各種導覽，也可以安排文化定向的實境解謎課程活動，帶著團體一起走入地方體驗，透過地圖的引導以及引導員協助，一起完成屬於自己的庄頭解謎，獲得獎勵。
- 建議行程
15：00 地方走入課程
15：30 定向說明與分組
15：50 定向探索體驗
17：10 獎勵與回饋
- 費用資訊與說明
每人/300元，不含腳踏車與
- 2.5個小時
- 體驗有旗山老街文化版跟溪洲庄頭文化版本
- 適合學校、機關團體一起體驗
- 若需要租用腳踏車可以另外安排
- 含獎勵小禮物
│文化導覽│生態導覽│
- 費用不含
│個人因素所產生之消費│本行程未著名各項開銷│
- 貼心小提醒
- 定向活動適合3年級以上年齡層參與。
- 定向活動亦有英文版本的體驗，提供國外朋友參加。
- 活動含30分鐘的課程、地圖、禮品。
- 活動搭配腳踏車體驗會更有趣味
《那年夏天微甜的旗山》是台青蕉與芒果遊戲推出以老街職人為主題實境解謎遊戲，將密室逃脫與遊戲旅遊的深度導覽體驗。故事發生在高雄著名的旗山老街，透過劇情引導，以認識職人店家、老街新意為目標。
- 費用資訊與說明
每包/1500元，約2-6人一組玩
- 玩完約2.5個小時
- 適合12歲以上走訪
- 完成任務可至台青蕉香蕉創意工坊換取雪花冰1碗
- 費用不含
│個人因素所產生之消費│本行程未著名各項開銷│
旗靈縱走小旅行
旗靈縱走，是從旗尾山爬到美濃靈山的深度體驗行程，全程6公里沿山脊稜線攀登，為旗美地區私房登山景點。一路林相保有原始風貌，適合喜愛山林生態與文化的旅行人，重新找回人與山林零距離的親密互動，全程旗山與美濃風景盡收眼底，不時從楠梓仙溪捲上的清風，讓人不再擔憂，沉靜在山野林間的被窩中。
- 建議行程
09：10 旗山南站全家超商前集合
09：30 旗尾山生態解說
10：00 旗尾山祠看旗山發展史話
10：30 旗靈獸徑縱走
12：10 野地午餐
14：00 旗靈縱走~千年海石
14：30 旗靈縱走~火廣竹林
16：00 人頭山高峰聚會
17：00 賦歸
- 費用資訊與說明：
費用：600/人 (15-20人)- 八個小時在地導覽人員進行旗靈縱走生態及文化講解
- 全程稜線攀登教學、陪伴及安全維護
- 參與活動人員將投保兩百萬醫療及60萬意外險
- 提供一百元在地特色午餐組合填飽山上的胃
- 費用不含
│個人因素所產生之消費│本行程未著名各項開銷│
- 貼心小提醒
- 旗靈縱走全程將攀登6-8小時路程，攀登途中建議攜帶充分的水量(1000-1500cc)，適時補充水分。
- 攀登裝備可依個人需求調整，建議可攜帶運動毛巾、小薄外套或風衣、手套，因應山上的天氣及山勢。
- 活動安排多以戶外為主，若逢天氣下大雨，主辦方有權視安全情形，將活動改為室內體驗或影片、投影片介紹方式來辦理。
- 攀登過程中有些許蚊蟲，參與者可視自己身體情況攜帶防蚊噴霧相關用品，或者請導覽人員使用山中素材預防蚊蟲叮咬。
還有其他體驗活動
過夜經典(先前幫您安排的遊程、旗山小旅行2天一夜)Classic Travel
經典。產業-我的香蕉小旅行
冬春天的旗山，是適合踏青、走訪的涼爽天氣，騎乘鐵馬在這裡到香蕉園體驗，帶你深度走訪老街的老店家，親手體驗老店的巡禮特色。在午後的陽光下，大家一起來做香蕉拓印染，晚上聆聽春天的蟲鳴，一起到香蕉園探險春天的夜間動物，讓達人帶你鐵馬走訪溪州庄內的人文歷史與老厝，來一場春天蕉城小旅行。
2018-03-07
DIY手作(社區手作的體驗與團體預約)do-it-yourself Experience
香蕉自然食器DIY
香蕉的葉片、香蕉的葉鞘、香蕉的纖維這些都是旗山農村常被使用的食器，體驗使用香蕉植物的部份，變成自然食器的製作，無塑環保的體驗，我們將帶你走入香蕉全利用的未來行動，一起體驗香蕉纖維的魅力。
- 建議行程
15：15 剝開黃金
15：30 設計製作食器
15：50 香蕉小點心食器品嘗
- 費用資訊
人數：15-30人
時間：1H
活動含1小時食器製作與小點心
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香蕉肥循環體驗
從品嘗香蕉的氣味、蕉皮的生活體驗，到製作肥料，用簡單的素材，來一起體驗香蕉的綠色循環，讓全蕉的利用，變成你生活的智慧。
- 費用資訊
人數：8-30人
時間：0.5H
活動含香蕉的品嘗、材料費
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香蕉甜點包材體驗
體現綠蕉、黃蕉料理的金屋甜點，再完成各種香蕉纖維、葉鞘、葉片的包材手作，從料理到包裝，這是一場屬於農村的未來性體驗行動，讓我們一起製作香蕉甜點跟包材手作結合的全利用體驗，玩出你的創意。
- 建議行程
13：20 青蕉黃蕉的烹煮行動
14：00 金屋藏蕉製作
14：30 香蕉纖維親密接觸
14：45 設計製作食器
15：10 擺盤與分享
- 費用資訊
人數：8-20人
時間：2.5H
活動含金屋藏蕉點心製作課程，香蕉食器製作
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香蕉湯手作體驗
香蕉鹹湯是旗山綠蕉料理的精隨，一碗傳統的在地風味，體驗蕉農的剩食文化，台灣氣味的鹹湯，讓我們一起動手做，保存這美好的氣味。
- 費用資訊
人數：8-20人
時間：1.5H
活動含香蕉湯製作與品嘗
香蕉粿體驗
米食文化與蕉食文化的交織，就是香蕉粿的在地飲食文化，Q中帶有香氣的炊粿，是男女老少的年節必備甜點，體驗旗山舊北蕉的香氣，來一趟香蕉炊粿的體驗。
- 費用資訊
人數：10-40人
時間：2H
活動含香蕉粿製作與品嘗
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自然界中充滿許多樂趣，生態DIY將以山上採集的自然元素加以創作，製作獨一無二的生態小書，將在旗山的感受、回憶、美景透過敲拓並製成帶回家。
- 費用資訊
人數：15-30人
時間：2H
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香蕉捏麵人幼兒最愛DIY
讓孩童跟著現場DIY老師節奏，一同發想香蕉超人的可能樣貌，帶領孩童創造出家裡的香蕉超人，是爸爸？媽媽？還是哪個故事中的人物，香蕉的樣子充滿想像。
- 費用資訊
費用：100/人
人數：15-30
時間：1H
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香蕉果醋DIY 香蕉的甜，配上手工醋的酸，酸甜香氣在口中發散，甦醒健康的味蕾、配上生菜、泡水飲用都相當合適。香蕉果醋DIY，一品香蕉醃漬的好風味。
- 費用資訊
人數：20-40人
時間：1.5H
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檸檬塔DIY與圓潭檸檬小農合作，將檸檬令人流口水的酸，烘烤成更誘人的層次口感，認識檸檬從點心製作，百搭的美味，讓檸檬塔告訴你。
- 費用資訊
費用：250/人
人數：10-20
時間：2H-------------------------
香蕉麥芽糖餅乾DIY
台青蕉香蕉麥芽餅乾，使用天然日曬的自然農法相關果乾製作，香中甜，甜中帶點鹹，吃一口不黏牙又回甘，是孩子們最好的零嘴，由diy老師帶領，讓孩子一步步感受材料的原味，製作自己的小點心。
- 費用資訊
費用：100/人
人數：15-30
時間：1H
還有其他體驗活動
2017-03-21
2016-05-20
NEW!旗山老專門店小旅行半日遊
A：旗山老街有什麼好逛？
B：有好吃臭豆腐、鹹酥雞、發魷魚等等小吃
A：還有呢？？？
旗山老專門店小旅行，帶您跨時空進入民初老街風華，走訪間間老街老產業，真實回味老字號的真材實料。皮箱、鐘錶、布莊、手工女裝、刻印、大飯店，曾幾何時我們認真走入，嘗過真正旗山的手路菜？穿過老手藝的動人洋裝？使用旗山純手工的印章？來旗山老街，我們怎能錯過他們的故事！！
2016-04-01
【經典。產業】我的香蕉小旅行
冬春夏秋天四季的旗山，是適合踏青、走訪的涼爽天氣，騎乘鐵馬在這裡到香蕉園體驗，帶你深度走訪老街的老店家，親手體驗老店的巡禮特色。在午後的陽光下，大家一起來做香蕉拓印染，晚上聆聽春天的蟲鳴，一起到香蕉園探險春天的夜間動物，讓達人帶你鐵馬走訪溪州庄內的人文歷史與老厝，來一場春天蕉城小旅行。
2016-02-01
冬春夏秋走跳 我的香蕉小旅行(2016-9/17-18)
冬春天的旗山，是適合踏青、走訪的涼爽天氣，騎乘鐵馬在這裡到香蕉園體驗，帶你深度走訪老街的老店家，親手體驗老店的巡禮特色。在午後的陽光下，大家一起來做香蕉拓印染，晚上聆聽春天的蟲鳴，一起到香蕉園探險春天的夜間動物，讓達人帶你鐵馬走訪溪州庄內的人文歷史與老厝，來一場春天蕉城小旅行。
2015-05-28
台青蕉開學─蕉農Style體驗營(經典營隊，歡迎國高中年青人前來體驗)
【活動特色】
台青蕉暑假經典營隊，3天2夜完全體驗旗山蕉農Style的文化旅行，搭乘蕉農鐵牛車一起來交換農產品、腳踏圳水造筏涼爽去、蕉園體驗當蕉農、旗山古蹟跑跳玩、老厝住宿懷舊趣，2015的暑假，台青蕉即將準備開學，讓青少年暑假有個農村童年想像，常懷田園心。
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最近蕉農阿公阿嬤們給了我們好多香蕉花，每顆都沉甸甸的，這些都是孕育大家平常吃到香蕉們的母親。我們趁著寒流來襲之前的好天氣，開始來曬香蕉花囉！ 平常大家在市面上看到青的、黃的香蕉，大概都知道香蕉是長在"樹"上不是在地上的，但是大家有看過香蕉花嗎？ 一般... -
傳統的蕉農，在食物的保存還沒有這麼發達進步的年代，為了讓剩餘的農產品能夠得到保存，勤儉的他們會利用陽光曝曬，讓香蕉的水分蒸發，而將糖分保存下來，大約耗損4/5的水分，但可以保存香蕉幾年的光陰，長年食用。 -
大溝頂建築特色圖 旗山大溝頂商圈現在的樣貌 早期日治時代的旗山，因為香蕉產業而興盛，逐漸發展東西向的復興街、永平街、華中街以及南北走向的中山路、延平街等老街街道，隨著現代化建設，旗山的市街開始蓬勃的發展。 從 1900 年代的... -
層藍疊翠峙村西，旗尾排風落影齊。 天遺好山標兩邑，地隨流水隔長溪。 彌濃莊近籠煙迥，傀儡峰高障霧低。 空闊迷濛東港口，年來潮信息鯨鯢。 經旗尾山 〈淸·鄭兼才〉 我想報名 -
為了讓一般民眾能夠享受到，旗山香蕉的特色與魅力，台青蕉於2012年種植一片自然農法希望蕉園，並於2013年，開始推動香蕉宅配的機制，提供自然農法種植的無毒香蕉，給一般民眾能夠享受，共同來推動香蕉產業營造。
