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2026-01-27

【鄉野。童趣】我的親子香蕉半日遊(2026年3月、4月場次)|小蕉農STYLE|香蕉下午茶時光|香蕉乳汁染DIY|食農教育|



甜甜軟軟的香蕉,是許多孩子的最愛。我們希望能藉由帶孩子走入蕉園,讓孩子從做中學:每天吃的香蕉其實有許多品種樣貌;親身體驗農忙的樂趣與辛勤,並知道原來香蕉有好多好吃好玩的利用法,透過與香蕉交朋友,來為孩子留下美好的記憶。


2025-09-04

地方青果合作社、蕉埔場、運銷蕉通路全收錄!蕉業觀察實錄筆記

文:逸芃/台青蕉實作生  

來到旗山,被這座充滿香蕉香氣的小鎮徹底圈粉。這裡不只是紅糟肉香四溢、老街熱鬧有味,更藏著許多你可能沒發現的──香蕉產業的故事與人情味。

在這篇文章裡,一路從地方青果合作社、洗蕉場、運銷蕉通路走進在地人的日常生活中,繪出我心目中的「旗山香蕉場景分布地圖」,也記錄下我和一位位蕉農、老闆娘們聊天的點滴。

這篇內容,特別想分享給:

  • 想踏進香蕉產業的新手蕉農
  • 計畫移居旗山、關心地方生活的朋友
  • 對農業、鄉鎮、在地文化感興趣的學生與創作者

2025-05-07

來地方學習,來學習地方-2025年青聚點課程,四門在旗山地方創生的深度體驗跟學習

 2025年台青蕉繼續開學,從多樣性的地方性養成,提供課程跟場域,讓其在此自我實現,並希望進階從農村的生活體驗到農村的創意表現,對接體驗跟產出,讓學員有機會在課程中學習到地方性,並應用這些地方性,從中找到生涯上可應用之素材跟生活內容。15-35歲都可以免費報名參加喔!

       

2025-03-13

2024-10-14

綠色保育香蕉宅配,青香蕉黃香蕉宅配,台青蕉希望蕉園-自然農法香蕉宅配(科學實驗diy),催熟一次看懂


        為了讓一般民眾能夠享受到,旗山香蕉的特色與魅力,台青蕉於2012年種植一片自然農法希望蕉園,並於2013年,開始推動香蕉宅配的機制,提供自然農法種植的無毒香蕉,給一般民眾能夠享受,共同來推動香蕉產業營造。

2024-09-20

輕乳酪香蕉蛋糕,日式乳酪蛋糕體綿密,搭配旗山舊北蕉香氣,還有檸檬酸甜,宅配限定。

 


香蕉輕乳酪蛋糕,使用旗山香蕉的文化-舊北蕉,作為香蕉的來源,搭配檸檬酸甜醃漬與烘焙,綿密滑口的乳酪蛋糕體,呈現出香蕉蛋糕的新氣息。

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