希望蕉園香蕉收成，套套都精彩

自從今年3月份開始，希望蕉園就陸陸續續的收成了我們種的第一批香蕉。

一個充滿生命與想像的香蕉園，除了香蕉的生長，其實希望蕉園還伴隨了其他生物的長大，當香蕉和其他昆蟲、鳥類、兩棲類、菌類、植物一起成長，這樣的生態，就已經逐漸豐富且多元，當我們採收香蕉時候，八哥的寶寶正在我們香蕉套袋上面，嗷嗷待哺。

每當艷陽高照，紅嘴黑鵯出現在香蕉黑條仔上方，巡視領空與下方的一舉一動，這種奇妙且精彩的進行曲就此展開，現在就讓我們一看希望蕉園精彩的一面。





香蕉園夜間都會傳來咯咯...咯咯...的聲音，但奇怪我們怎麼都找不到，後來在採收香蕉的過程，我們才找到這個躲貓貓的專家!中國樹蟾!他偷偷躲在香蕉果實內，幫我們吃好多蟲，守護香蕉的果實。

另外鬼蛛，也是我們香蕉果實的守護神喔!放網在香蕉套袋內，讓許多昆蟲沒有機會接近香蕉!



不過也有香蕉果實，是跟著蟲一起長大，像是黑螞蟻就在香蕉果實內築巢，黑色的窩藏在果把的頂端，目前我們觀察這樣的狀況對香蕉果實是沒有影響，但若螞蟻把蚜蟲帶到香蕉樹上，就會容易造成俗稱肖欉的狀況，也就是學名的萎縮病。

另外香蕉果把內的客人就是蠼螋，也經常躲在香蕉果把內，或者藏在樹梢的胎葉內。

2013年的盛夏，是希望蕉園香蕉大力放送的季節，每當收成，往往需要志工們協助農務，然後用棉被將這些長飽的嬌客，照顧的無微不至，就是希望蕉園目前夏季的景象。

一條條飽滿的香蕉和香蕉乳頭，帶有一點乳白的汁液，由白轉黃褐色至黑色，這種收成的印記在每個來農忙的朋友身上，就是這個季節的顏色。

從收成到分果把，一刀香蕉刀劃下去，我們的香蕉流出令人激昂的香氣，滴到每個人的嘴巴澀澀又難忘，當香蕉瞬間採收下來，跌入收成的伙伴手上那種滿載而歸的心情，真的非常令人感動。連周六中午中視的節目''台灣保佑''的主持人大愷和阿飛，都忍不住要來香蕉園體驗一夏，當農民的滋味。

收成後的心情難以阻擋的快活，就寫在我們樂團團員和Discovery主持人jenet的臉上，平均自然農法的香蕉，在希望蕉園都有20公斤到25公斤，少數也有超過30公斤的香蕉王，很快的當我們把香蕉的套袋褪去，好像拆禮物一般的仔細端選，就要準備下刀分果把。

分好果把的香蕉，靜靜的躺在被窩上，努力的表現著碧綠班的姿態，飽滿的果指指向採收的人們，這是一種屬於香蕉的力量，一手一手的展開。從第一棵勝美契作收成後，就有好多好多的香蕉都宅配給認養人食用。

分好果把的香蕉我們把他一把一把裝在香蕉檯仔裡面，套上一層塑膠袋要拿去冷凍窯進行催熟，到時候就有金黃色的香蕉可以享用，但需要讓香蕉吹冷氣沉睡，就好像睡一覺起來，香蕉把上改觀變了一個人似的，更加成熟美味。

不過偶爾也是有脫韁野馬的狀況，像是果實超過採收時間太久，就很容易在欉黃，也就是在樹上就開始變黃成熟，小小的插曲，確也帶來有別於催熟後香蕉的美味，這樣整串拿起來吃的豪放吃法，時在驚人。

進行催熟的五天和冷氣房的沉睡，我們的香蕉，露出金黃色和黃綠色的外皮，硬度還沒軟，這可是宅配和寄送最佳時機，大夥一起將香蕉裝箱，等待宅配出貨。看了有沒有很心動阿!?我們準備了香蕉宅配的服務，要給大家呢!

後記：7月9日下午的一陣西北雨怪風，把我們香蕉園的香蕉樹吹倒了10幾株，附近的大樹也斷了一些，這是不是告訴我們自然的力量很大，要大家注意即端氣候的變化，農民才不會太辛苦。