2016年03月10日，雪樹今天正式跟大家見面！位於香蕉園F壟的第五棵樹，長像非常健康，當中葉子數量在穩定發展的七葉，目前雪樹剛進入春分季節，我們把冬天負責保水的雜草，進行除去並堆肥在香蕉園的壟上，希望雪樹能夠擁有豐沛的腐植質，減少其他草類在春夏的滋生，讓他有更多養分可以長大。
2016年04月13日，雪樹最近經歷春雨的洗禮，長高了不少，等著這一波大地喚醒的力量，要把他撐起來，接著春天追肥後，雪樹會加快一些成長的速度，進入越來越成熟的時節。
2016年05月22日，雪樹持續長大中，因為連日的雨量，加上我們的有機肥，他正長出強壯的葉子呢！
2016年06月28日，雪樹生長狀況良好。週也已經進行有機肥的施作，希望他在夏天開始瘋狂吸收阿!
2016年07月05日，目前有一些枯葉正在整頓，接著就是除草的時間了。這個暑假我們有一些工作假期的青年人，要一起來幫忙雪樹整頓呢！
2016年11月1日，雪樹今年因為兩次颱風，香蕉園淹水兩樓高，造成香蕉樹腰折，目前已經重新整頓後，選一顆健康的香蕉樹繼續為主人服務。
2016年12月01日，雪樹長得越來越好了，除了高聳向天的葉子持續擴張，身邊也越來越多藿香薊包圍，讓他在冬天的日子可以有很好的保濕土壤，可以長得更好。
2016年12月27日，雪樹持續長大，但由於空氣品質不良，葉子比較容易帶菌，讓蕉葉容易枯黃。原本是容易發展在下雨把空氣物質感染葉子，但近年空氣汙染似乎讓沒有下雨的香蕉得到的機率更高一些。
2017年02月20日，雪樹已經長大成成人等級的蕉樹了！身高超過180CM，為了讓他生長更穩固，不怕風吹雨打，我們在他身邊的土地打洞，要將他以竹桿輔助，繼續長大。
2017年03月23日，等了一個月，雪樹的新桿子還沒有到位，似乎大家知道最近要進入夏季，颱風季節需求旺盛，排隊還沒有排到。最近在施做的工作，就是三月份最多蟲害的例行檢查，看看枯枝內是否有藏鉤蟲、象鼻蟲等啃食香蕉組織，還有就是施作有機肥，要讓進入春天的香蕉有更多養分可已長大。
2017年05月04日，雪樹繼續長大中。蕉樹的樹幹已經到了需要竹桿支撐的高度了!
馬上給他一根支撐架，才不會在颱風來臨、午後雷陣雨時候，東倒西歪。
2017年06月13日，雪樹抽高的好快！一場一週的梅雨，非快似的長大不少，還可以看到他葉子發展的數量-8片葉的健康樹型。
2017年07月18日，雪樹在南部西北雨的氣候持續影響下，葉子長的狀況非常不錯，大片葉子陸續長出，從葉子的顏色也可以看出，墨綠色的葉片代表他營養很好，雪樹已經逐步進入成年期了！
2017年09月01日，果真長大，雪樹在颱風外圍環流的細雨下，吐穗了！香蕉長的差不多時，就要先進行套袋防止害蟲入侵，也要注意陽光曝曬的防治工作，不然果把可是會燒傷的！在兩個半月主人就可以來採收了！
2017年10月13日，雪樹香蕉的果把，慢慢展露，目前應該可以收約6個果把的量。但還希望他能夠在最後一哩路奮力向前，主人採收時間來預約吧！
2017年11月15日，雪樹的香蕉大根了不少，再兩個禮拜就熟成了！
我們會將香蕉採收後催熟，再宅配到主人的家裡，立冬過的香蕉，吃起來口感非常棒，Q度、甜度跟香氣都是極品!!
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