2024-01-03

年節限定!【金蕉甜粿】黑金、黃金火熱開炊(香蕉年糕、手工、旗山舊北蕉製作,偶不會太甜的又很Q彈)



「金蕉甜粿」是旗山傳統的美食,聽阿公阿嬤說,早期旗山地區有不少蕉農,將香蕉跟自家米食文化結合,做成金蕉甜粿,在初一十五、過年過節做為謝天謝神的手伴。

台青蕉跟蕉農阿嬤學習,以糯米研磨脫水混合香Q的舊北蕉,再進入蒸籠炊熟透裝模,傳承地方精神,表現出旗山甜粿特色。香蕉的香甜與糯米反覆搓熟,成為爽口的地方風味,一口接一口,是過年團圓人人懷念的好滋味。


與鳥小孩一起吃香蕉——鸚鵡鮮食體驗活動


家有鳥寶的爸媽看過來!
台青蕉要舉辦鸚鵡鮮食活動啦!

去年九月,在割香蕉花的途中遇到了一位客人,他詢問我們鮮花是否有在販售,本來以為是想要帶回家炒菜,沒想到一問用途才知道——是要帶回去給家裡的鸚鵡吃的!

以此契機,我們深入了解才知道:原來鸚鵡的一餐不只有穀類瓜子,也要配上鮮花、鮮菜、鮮果來均衡營養,而含有豐富纖維素與礦物質的香蕉花就是好選擇之一,於是我們將香蕉花與蕉園採摘的野菜搭配擺盤,製作出精緻可愛的鮮食餐點!

現在,我們邀請家有鳥寶的各位,一起來台青蕉嘗鮮!

↑台青蕉香蕉花鸚鵡鮮食樣本

🔸活動地點:

台青蕉香蕉創意工坊|高雄市旗山區中山路17號

🔸活動時間:

1/14(1/13因投票日順延)起至2/3止,每周六

🔸活動辦法:

只要跟你家的鳥寶🦜一起來店

1. 點任一道店內餐點
→即招待鳥寶香蕉花鮮食一份!

2.拍攝鳥寶店內相片並曬出照片打卡
→即送自然農法香蕉脆片內用!

🔸餐點內容:

香蕉花🌼和舊北蕉🍌
鳥莧菜🌿和赤道櫻草🌸

食材全部來自綠保標章認證、
生態自然農法的希望蕉園🌞

餐點限量供應,趕快來喔❗❗❗

2023-12-31

2024年宅配DM|產地直送|香蕉伴手禮|香蕉蛋糕|香蕉手工餅乾|香蕉果釀|香蕉花茶|金蕉甜粿|大禮盒|

🌱香蕉好物|產地直送🌱
🧨年節好禮|配送到府🧨
新的一年即將到來,
我們準備好吃的香蕉與香蕉產品,
與您一同迎接嶄新的開始!
將新鮮製作的美味配送到您手上!

台青蕉香蕉創意工坊旗山老街新據點(香蕉專賣店,香蕉蛋糕,香蕉雪花冰)


2013年的春天,由於旗山老街攤位難尋,加上警察驅趕攤販,因此我們決定要找一個地方來布置香蕉車B-CAR,當然還有我們的文創商品,因此在姻緣際會下,找到了中山路17號這間店面~這裡是台青蕉的新據點,就在旗山老街上面,我們終於踏入旗山老街有大一點的地方賣香蕉了!!

2023-11-08

【鄉野。童趣】我的親子香蕉半日遊(2023年12月23日開團)|小蕉農STYLE|香蕉下午茶時光|香蕉乳汁染DIY|食農教育|




甜甜軟軟的香蕉,是許多孩子的最愛。我們希望能藉由帶孩子走入蕉園,讓孩子從做中學:每天吃的香蕉其實有許多品種樣貌;親身體驗農忙的樂趣與辛勤,並知道原來香蕉有好多好吃好玩的利用法,透過與香蕉交朋友,來為孩子留下美好的記憶。


【潮流。鄉野】我的香蕉小旅行(2023年12月16至17日)蕉農STYLE|香蕉村落與文化|台灣香蕉小鎮|旗山老產業|來去鄉村住一晚

 



旗山,香蕉的STYLE,走入那個有趣驚奇的小鎮。騎乘鐵馬在這裡到香蕉園體驗,從香蕉的種植到香蕉的文化,彷彿進入了屬於台灣那個黃金的年代。活動當中帶你深度走訪老街的老店家,親手體驗老店的巡禮特色,從老店的手做精神,帶你一覽旗山早期的手工藝文化。

在午後的陽光下,大家一起來做香蕉拓印染,從植物的特性到植物的利用,用自己的創意進行不同的揮發。晚上聆聽冬季的蟲鳴,一起到香蕉園探險尋找居住在此的嬌客,讓達人帶你鐵馬走訪溪州庄內的人文歷史與老厝,體認旗山的蕉美,來一場冬日蕉城小旅行。

2023-10-25

|田野的聲響|2023旗山青聚點田野音樂工作坊線上作品展。用田野的聲音跟你的音樂感覺,做出與地方的有趣樂章。|音樂|創作|課程|地方|田野|聲景|旅行|

 

孤獨的浪者啊,你在哪裡?願意在記憶消逝之前,為我們講述那村隅時間的寧靜、無種無蕉的辛勤歲月嗎?


為音樂走進地方、從音樂聆聽生活,以音樂融合人文、自然、歷史、歲月、回憶、故事。

我們與教育部青年署、尊懷活水人文協會共同辦理「聲景|田野音樂工作坊」,帶領12位青年朋友走訪地方,必在10位創作者、音樂人、製作人、樂手老師等的指導協力下,將這些採集到的「田野的聲響」化為共五首歌曲,在台語、華語的和諧中,唱出懷念、唱出鄉愁,也唱出對未來的期盼、憧憬與活力。

希望透過本次創作展,能將他們的努力及心聲,傳達給大家。

2023-07-27

旗山租車包車【旗山旅遊超簡單!】來一場說走就走的香蕉王國之旅: 旗山東高雄交通、租車全攻略 Qishan Trafic Introdaction (rent car、chartered car、bicycle)

 

旗山區位於高雄心臟地帶,地理位置優勢使這裡成為東高雄的交通貨物集散地,人文歷史豐富,有舊糖鐵旗山車站、巴洛克風格的老街以及昭和年間興建的武德殿等等,也是著名的香蕉產地,老街上有著各式各樣的香蕉周邊伴手禮,本篇將介紹在旗山旅遊時可以運用租借的交通工具。延伸閱讀:如何抵達旗山

熱門文章