台青蕉11期電子報：在香蕉價錢不好時我們可以做的事情

香蕉價格低迷，但南北落差大，大盤、零售商與蕉農出貨之間的價格落差更大，若大家想要一起用行動支持台灣在地水果與蕉農，該怎麼做才可以促成這公平的交易，又可以買到新鮮的香蕉呢？又如何幫助香蕉價格穩定呢？台青蕉提供以下幾個素人做法，只要你願意，你都可以替香蕉產業一起打拼！

●購買香蕉時注意價錢

買香蕉的時候，多數人一定會先看價錢！沒錯！價錢對於消費者而言，是非常重要的購物方向，而對香蕉公平交易也是如此！其實太便宜跟太貴，消費者購買都會影響香蕉市場與蕉農生活。一般香蕉在蕉農手上出貨是一''公斤''，而轉賣到攤位，就變成''台斤''，因此消費者不妨換算一下，若一公斤時價為10元，消費者在買的一公斤就是16元，而這樣的運送與鋪貨成本，大約在4-6塊上下，也就是在若在攤位或賣場買到1台斤的香蕉，大概在10+-6左右合理，超過就有一點哄抬的嫌疑，而低於這樣的價錢，就是過低破壞市場的銷售。


●輪流購買不同商店體系的香蕉，不要集中購買

台灣目前雖然沒有進口國外香蕉水果到市場販售，但大家還是要注意自己買來的香蕉，他的身世背景，因為國內香蕉業除了蕉農散戶，還有農會體系、青果合作社體系、其他合作社體系和台糖體系等等不同的來源，一般蕉農散戶、農會體系比較會流入到傳統市場，而青果合作社一部份是外銷市場，也有少量的國內市場，而台糖體系，都會流入大賣場中。這些不同的體系出產的香蕉，他們彼此之間也是競爭者，若消費者輪流支持的話，不要過於集中在同一果菜市場、大賣場或一般水果店，就比較能夠平衡機制，比較不會有偏頗那個體系，造成消費傾向，而影響其他體系的生存。


●直接與蕉農團購香蕉

拒絕剝削最好的交易行為除了要明訂交易制度，還有一個重要的方式就是直接與生產者購買
香蕉！這除了可以避免中間轉手的卡油，又可以提醒這些收購者注意自己收購是否有謀取暴
利，也是一個市場平衡重要的參考！目前在貨運水準足夠，宅配方便的制度下，不妨大家可
以直接尋找管道直接向農民購買。目前尊懷文教基金會也將提供這樣的服務，就是直接與蕉
農合作，在網路上登錄蕉農的資料、香蕉品種、照片及相關明細，讓消費者可以直接幫助農
民，不假他人之手。這樣的方式消費者可以在香蕉要收購前一個月，獲得相關資訊並下標訂
購，甚至在快要成熟時，還可以直接來農地看看自己訂購的香蕉，做一趟休閒旅遊，和樂而
不為～

●食用其他香蕉相關產品

消費者有時候若把香蕉當水果吃，難免吃了過多後還是會膩，所以不妨多支持其他香蕉再製
產品，像是香蕉蛋糕、香蕉蛋捲、香蕉冰、香蕉脆片（不過有些脆片是東南亞進口的..）香蕉
乾、香蕉牛奶、香蕉餅乾等等產品，也可以間接的支持香蕉產業！不過在購買時候千萬也是
要詢問清楚以台灣香蕉為主的香蕉來源

●注意有問題的香蕉促銷廣告與手法

在大家都在關心香蕉銷售時，有些不孝業者會大打太極拳，用不同的行銷方式在大賺荷包，經常用不同換算的方式或銷售手法，讓大家看起來很便宜，其實根本沒有這回事！像是香蕉一根3元這樣的促銷方式就是非常高明的手法！以3塊錢一根香蕉來計算，大約5根-6根香蕉就差不多一公斤，6乘以3就是18元！所以一公斤就要價18元，產地才收6塊錢時，消費者往往會想要貪便宜，而忽略了這中間的問題，所以消費者一定要睜大眼睛阿！