高雄旗山是台灣重要的香蕉產地，但八八風災過後，香蕉產地受創嚴重，蕉農收入銳減，蕉農發揮創意，開發出香蕉雪糕、香蕉蛋捲蛋糕等產品，還設計出別緻的香蕉車當攤位，吸引不少觀光客上門，現在假日1天超過2千名遊客，為蕉農多了不少收入。
走在旗山老街，這一台黃色的廂型車超顯眼，外頭一片黃澄澄，車裡頭是青綠色，車頂還有一個大大的香蕉擺飾品，遠遠看像是一條超大香蕉，這台行動香蕉車，裡頭賣的都是旗山香蕉開發出來的創意食品。店家：「香蕉蛋捲，要不要試吃看看？」
透心涼的香蕉雪糕讓小朋友一口接一口，吃進嘴裡不但散發出巧克力香味，還有超濃厚的香蕉甜味。遊客：「有香蕉味跟巧克力味，綿綿的，有香蕉味，味道比較濃。」
除了香蕉蛋捲、香蕉雪糕，還有不加發粉的香蕉蛋糕，真材實料，嚐一口還能吃到香蕉塊，為了推展在地的香蕉文化，旗山當地的樂手，還把蕉農辛苦耕種的故事，寫成一首歌，發行單曲。店家：「一群年輕人為在地的家鄉服務，創造很多香蕉歌曲，為在地社區發聲。」
文史工作者說，以往旗山盛產香蕉時，光耕種面積就有2千公頃，以外銷日本大陸為主，但八八風災後，剩不到400公頃，蕉農生活陷入困境，還好蕉農發揮創意，開發副產品，像香蕉蛋糕1個月可以賣3、400個，香蕉蛋捲也能賣好幾百盒。
結合地方特色推觀光，現在旗山老街，假日1天湧進2千多名遊客，讓蕉農多了不少收入。
來源：TVBS
旗山尊懷文教基金會
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